Si vous aimez  les amaretti, voici une sublime recette trouvée sur Cuisine et Voyage que vous allez adorer !!! Ces petits biscuits sont un pur délice ! Et en plus c'est hyper simple et rapide.

ensemble

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Ingrédients :
(pour environ 30 amaretti)
150 g de poudre d’amandes blanche
150 g de poudre de noisettes
150 g de sucre blond (roux pour moi)
150 g de sucre glace
3 blancs d'œufs
1 pincée de fleur de sel
2 c. à café de poudre de fève tonka

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Préchauffer le four à 150°
1- Bien mélanger le tout afin de bien homogénéiser l'ensemble.
2- Faire de petites boules et les disposer sur une feuille de silicone, en les aplatissant très légèrement.
3- Faire cuire 20 minutes. Vérifier bien que les amaretti ne cuisent pas trop, ils doivent juste être dorés pour rester  moelleux à l'intérieur.

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