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27 février 2013

Gateau champêtre

La fameuse recette de mémé, miam !! ;) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :(pour un moule de 22cm de diamètre) - 3 pommes- 1 citron- 4 c. à soupe bien pleines de sucre- 4 c. à soupe bombées de farine- 125g de beurre- 2 oeufs - 1 pincée de sel- 25 morceaux de sucre---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Préchauffer le four à 180°1- Faire un caramel avec les morceaux de sucre... [Lire la suite]
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08 juin 2011

Tarte aux pommes

Une tarte aux pommes toute simple mais délicieuse (merci Thérèse pour la confiture de coing trop bonne!) très rapide à réaliser avec une pâte feuilletée déjà prête. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :1 pâte feuillettée (toute prête pour moi)3 pommes (ou 2 grosses)20g de beurreconfiture 'maison' de pommes ou de coing ou de poire... (pour moi c'était coing/poires)canelle ... [Lire la suite]
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20 octobre 2010

Pot au feu

Un classique en ces temps de grand froid ne peut pas faire de mal. Voici donc le pot au feu, avec une recette provenant de chez Gustave.Mais pas vraiment besoin de recette précise pour le pot au feu, les ingrédients sont importants mais ils peuvent être dosés selon ses envies et ses goûts. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :(pour 4 personnes)environ 1,2 kg de paleron de bœuf400 g de carottes400 g de navets400 g de pommes de... [Lire la suite]
Posté par elephantrose à 17:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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03 février 2010

Gratin à la truite fumée

Alors dans mon placard, 8 pommes de terre se morfondent et commencent à germer, et 8 tranches de truite fumée attendant leur date de péremption imminente dans mon frigo. Que faire ? Un petit gratin rapide et facile mais toujours très bon.   -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :(pour 3 parts)8 pommes de terre 250g de truite fumée20cl de crème fraîche semi-épaissepiment d'espelette en poudreanethsel, poivre ... [Lire la suite]
Posté par elephantrose à 12:21 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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