750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Elephant Rose
veloute
19 mars 2012

Soupe crémeuse aux brocolis

Voici une recette de soupe originale, vriament délicieuse si on aime les soupes consistantes. J'ai volontairement décider de supprimer le cheddar qui me semblait rendre la soupe trop lourde et grasse (il y a déjà de la crème et du beurre) et qui allait...
Posté par elephantrose à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  velouté,  carottes,  crème fraîche,  muscade,  brocolis,  chou romanesco

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
10 novembre 2010

Espuma de topinambours

Espuma de topinambours
Il fait froid, il fait nuit et on a envie de soupes et de veloutés :)Et moi, parmi mon top 3, il y a ceux aux topinambours. Voici ma petite recette tout simple et trop bonne.Pour cette fois, j'ai fait le velouté façon espuma avec un siphon pour une version...
Posté par elephantrose à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  velouté,  espuma,  oignon,  topinambours

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
30 décembre 2008

Soupe de carottes - lait de coco

Soupe de carottes - lait de coco
Une petite soupe qui fait maintenant partie de mes classiques. Ultra rapide à faire quand on utilise des légumes congelés déjà coupés. Et alors, c'est aussi bon et sain que des frais ! :) -------------------------------------------------------------------------------...
Posté par elephantrose à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  velouté,  carottes,  coriandre,  espelette,  lait de coco

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
24 septembre 2008

Velouté de fèves au jambon

Velouté de fèves au jambon
Après la réalisation de la quiche, je me suis attelée au velouté de fèves dont voici la recette.Comme vous pouvez le voir, je fais mes soupes à base de légumes congelés, ça va beaucoup plus vite à la réalisation, c'est tout aussi bon à la santé et ça...
Posté par elephantrose à 00:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  oignons,  velouté,  jambon,  fèves

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
20 septembre 2008

Velouté de courgettes

Velouté de courgettes
Voici une recette de soupe toute simple et toute douce préparée en 10 minutes si vous optez pour des courgettes congelées en rondelles. Et ça fait son effet ! :) ------------------------------------------------------------------------------- --------------...
Posté par elephantrose à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  basilic,  courgettes,  fromage frais,  potage,  velouté

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Publicité