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18 février 2015

QUATRE-QUART VANILLE RHUM SELON CONTICINI

Cela faisait quelques mois que je n'avais pas partagé avec vous une de mes recettes favorites, je me rattrape avec un délicieux quatre-quart imaginé par Conticini, dont j'avais trouvé la recette en 2009 ici. Je vous le conseille vivement, il est rapide à réaliser et succulent, parfait pour l'heure du thé.   ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ingrédientspour 1 moule à cake 125g de farine125g de sucre roux120g de beurre3 œufs1c. à soupe de crème... [Lire la suite]
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16 janvier 2010

Quatre quart de Conticini

Ce quatre quart est terrible ! Je le garde dans mes recettes à refaire d'urgence.Il a une texture très particulière, très tendre, un peu humide et le goût du rhum et de la vanille Bourbon est extra. J'ai trouvé cette recette sur ce blog. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :(pour 1 moule à cake) mais sur les photos j'ai fait un demi-cake d'où sa hauteur125g de farine 125g de sucre roux 120g de beurre 3 œufs 1c. à soupe de... [Lire la suite]
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12 octobre 2009

Cake Classique

Alors je continue sur mes recettes préférées de ma maman avec le cake classique aux fruits confits, avec un goût à l'ancienne, je ne sais même pas comment le décrire, il a une saveur tellement spéciale, la texture n'a rien à voir avec les cakes que l'on peut faire habituellement. Il faut le réaliser pour découvrir :) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :(pour 1 cake ou comme moi 2 cakes dans des jolies caissettes en bois)250g de... [Lire la suite]
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24 janvier 2009

saucisson Rose

Avec un mois de retard, je vous mets la recette du saucisson rose, une gourmandise irrésistible  qui à sa place à chaque Noël (mais toute l'année aussi, il ne faut pas s'en priver !). La recette est très simple, par contre, préparez-vous à souffrir un peu des main pour écraser les biscuits, c'est un peu long et douloureux, mais ça en vaut le coup ;) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients : (pour environ 20/25... [Lire la suite]