<$CBTagMedias$>
04 août 2011

Tiramisu orange et pain d'épices

Une délicieuse recette de tiramisu qui change de l'original. Idéal pour l'été car c'est plus frais (enfin si on peut dire ça d'un tiramisu). -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :250g de mascarpone3 œufs50g de sucre1 sachet de sucre vanillé16 tranches de pain d'épices2 verres de jus d'oranges presséesun bouchon d'amaretto ... [Lire la suite]
Posté par elephantrose à 16:25 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

06 janvier 2010

Quiche aux oignons

Une petite recette de quiche aux oignons dont la recette de base est une quiche lorraine qui vient du blog de Pascale Weeks, mais que j'ai pas mal modifiée. Et c'est trop délicieux !! -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :(pour 4 parts)1 pâte brisée100 g de lardons300g d'oignons3 œufs1/4 de lait100 g de comté râpéNoix de muscadeSel et poivre ... [Lire la suite]
06 décembre 2009

Oeufs brouillés délicieux

Voici le recette des œufs brouillés de Pascale Weeks que je fais au moins une fois par semaine, tellement je ne peux plus m'en passer.Je les fais soit le matin lors d'un brunch (souvent accompagné de rondelles de knacki volaille ou de bacon, c'est trop bon !) ou alors en plat principal avec une belle salade verte. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :(pour 2 personnes)5 œufs 2 c. à soupe de lait2 c. à soupe de crème... [Lire la suite]
Posté par elephantrose à 14:42 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
12 octobre 2009

Cake Classique

Alors je continue sur mes recettes préférées de ma maman avec le cake classique aux fruits confits, avec un goût à l'ancienne, je ne sais même pas comment le décrire, il a une saveur tellement spéciale, la texture n'a rien à voir avec les cakes que l'on peut faire habituellement. Il faut le réaliser pour découvrir :) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :(pour 1 cake ou comme moi 2 cakes dans des jolies caissettes en bois)250g de... [Lire la suite]
Posté par elephantrose à 09:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
17 septembre 2009

Crêpes crêpes

Rien de bien original puisque je mets ici une recette de crêpes (trouvée sur Goosto), mais puisque c'est une recette que je fait souvent et que je veux l'avoir toujours sous le coude et bien je la poste :) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :(pour environ 20 crêpes)350g de farine6 œufs2/3 de litre de lait1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel80g de beurre fondu2 c. à soupe de cognac ou de fleur d'oranger ... [Lire la suite]
Posté par elephantrose à 16:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
21 juillet 2009

Gâteau au chocolat mousseux de Laurence Salomon

Après les gougères, voici des petits gâteaux au chocolat mousseux d'après une recette de Laurence Salomon, que j'ai faits aussi pour mon pot de départ. Ils étaient malheureusement trop petits, j'aurais du les réaliser dans des cassettes plus grosses car on ne sentait pas assez le côté mousseux, ils n'étaient pas assez épais. Mais c'était délicieux quand même ! A refaire format "gâteau classique". ... [Lire la suite]
Posté par elephantrose à 18:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

19 juillet 2009

Gougères

De retour après un blog laissé à l'abandon pour cause de changement de région, démission et changement de boulot, je vous mets ici une recette de gougères toute simple, que j'ai utilisée pour mon pot de départ fin mai. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :(pour 4 personnes)150g de farine75g de beurre250ml d'eau4 œufs200 de gruyère râpé ... [Lire la suite]
Posté par elephantrose à 17:56 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
05 février 2009

Madeleinettes à l'amande amère

Lorsque j'ai vu le titre de la recette d'Isabelle sur son blog , "Madeleinettes comme quand j'étais petite", j'ai tout de suite voulu tester, en repensant à ces petites madeleines dures qui fondaient dans le lait quand j'étais petite mais qui n'existent plus depuis de nombreuses années. Malheureusement, elles n'ont pas exactement le même goût mais cela n'empêche que c'est une bonne recette de petits gâteaux :) ... [Lire la suite]
Posté par elephantrose à 20:23 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
07 décembre 2008

Tiramisù, la vraie recette

Alors là, il n'y a pas plus simple à faire, en plus c'est très rapide et ça impressionne toujours. Cette recette est l'originale (que m'a donné une de mes amies italiennes) et elle est tout simplement impossible à rater ! -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients : (pour 8/10 parts) 250 g de mascarpone3 œufs ou 4 petits8 c. à soupe de sucrecafé1 gros paquet de boudoirsAmaretto (ou rhum brun si vous n'en avez pas) cacao... [Lire la suite]
Posté par elephantrose à 17:04 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
24 novembre 2008

Flan aux oeufs Express

Besoin d'un dessert super rapide avec peu d'ingrédients ? Cette recette est faite pour vous ;)Je l'ai trouvée sur ce blog, j'ai modifié légèrement la recette en fonction des ingrédients dont je disposais.Et le résultat est top ! La prochaine fois, je teste en rajoutant du zeste de citron. Mmmm !! :) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients : (pour 2 personnes) 10cl de lait demi-crémé60g de lait concentré sucré1 œuf1 c. à café... [Lire la suite]
Posté par elephantrose à 23:44 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,