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15 août 2010

Muffins façon madeleines à la pralinoise

Une bonne recette de madeleines à la pralinoise très rapide et facile à faire, trouvée sur ce blog.Au départ, c'est un gâteau, mais pour les manger plus vite, rien de tel que des moules à muffins qui réduit la cuisson par deux ;) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :(pour une vingtaine de muffins)200 g de Pralinoise (Poulain)le zeste d'un citron non traité400 g de farine1 sachet de levure chimique6 œufs280 g de sucre180 g de... [Lire la suite]
Posté par elephantrose à 17:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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20 décembre 2009

Muffins beurre de cacahuètes - noix du Brésil

Petits muffins au beurre de cacahuètes trouvés sur ce blog. Vraiment pas mal mais je les referais avec plus de beurre de cacahuètes car je trouve qu'on ne le sentais pas assez. J'y avais aussi ajouté des noix du brésil et cela se mariait parfaitement à la cacahuète. La prochaine fois, je mettrais aussi des morceaux à l'intérieur. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :(pour 6 muffins)150g de farine70g de sucre15cl de lait concentré... [Lire la suite]
Posté par elephantrose à 12:59 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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04 septembre 2009

Muffins Cranberries - Chocolat Blanc

Après une virée chez les producteurs de la région, il me restait un gros pot de crème fraîche (au goût, elle ressemblait plus à du beurre que de la crème tellement elle était grasse, mmmm !) qui périmait le jour même, j'ai donc réalisé des muffins avec une base de pâte à la crème à la place du beurre. Pour la farine blanche, je n'en avais presque plus, j'ai donc fait avec les moyen du bord. Et le résultat était délicieux ! Je garde cette recette sous le coude. ... [Lire la suite]
21 décembre 2008

Muffins à la Crème de Calissons

Et voici une recette trouvée sur le blog Assiettes Gourmandes, qui m'a tout de suite donnée l'eau à la bouche rien qu'à la vue du mot "calisson" :)Et en effet, ça se confirme, c'est délicieux ! -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients : 200g de farine100g de sucre2 œufs50g de poudre d'amande150g de beurre (j'en ai mis 100g)5cl de lait1 sachet de levurevanillecrème de calissonamandes effiléesabricots... [Lire la suite]
Posté par elephantrose à 11:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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