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26 janvier 2015

Cake moelleux au yaourt, amande et amaretto

Une recette dénichée ici que je referais sans hésiter, j'ai adoré le côté frangipane de la galette des rois sans avoir le supplément de gras de la pâte feuilletée. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ingrédients - 4 œufs - 190 g de sucre -15 cl d'huile  - 1 yaourt nature (125 g) - 10 cl de crème fraîche semi épaisse - 100 g de poudre d'amande - 190 g de farine + 1 sachet de levure chimique - 4 c. à soupe d'amaretto - amande amère... [Lire la suite]
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31 janvier 2014

Galette des rois trop bonne et trop facile

Depuis que j'ai dévouvert cette recette ici, je n'achète plus de galette, celle-ci est bien meilleure que la plupart de celles que l'on achète chez le boulanger (car rarement faite maison) : plus  généreuse en franginpane sans être éceourante, moins de feuilleté qui s'émiette et qui rend la galette sèche et niveau finances, pour le prix d'une achetée on peut en faire facilement trois et ça, ça parle aux gourmands :) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- ... [Lire la suite]
Posté par elephantrose à 15:03 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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