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22 juin 2011

Mouhallabié

Le mouhallabié est un flan libanais au lait parfumé à la fleur d'oranger, servi avec sirop de sucre. Voici ici une recette piqué sur le blog Breztel et Café Crème. La recette est très rapide et simple à réaliser alors n'éhsitez pas à tester cet entremet déicieux ! -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :50 cl de lait demi-écrémé40 gr de Maizena60 gr de sucre1 c. à soupe d’eau de fleur d’orangerPistaches concassées ... [Lire la suite]
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04 juillet 2010

Bugnes lyonnaises

Une recette classique de ma région, les bonnes bugnes lyonnaises, généralement réalisées en période de Carnaval en mars, mais elles peuvent se manger toute l'année sans problème :) Je vous mets ici la recette de ma maman, la seule et l'unique recette pour moi :) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :1/2 cube de levure de boulanger500gr de farine3 gros œufs ou 4 petits1/2 c. à café d'huile d'olive3 ou 4 c. à soupe de lait2/3 c. à... [Lire la suite]
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17 septembre 2009

Crêpes crêpes

Rien de bien original puisque je mets ici une recette de crêpes (trouvée sur Goosto), mais puisque c'est une recette que je fait souvent et que je veux l'avoir toujours sous le coude et bien je la poste :) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :(pour environ 20 crêpes)350g de farine6 œufs2/3 de litre de lait1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel80g de beurre fondu2 c. à soupe de cognac ou de fleur d'oranger ... [Lire la suite]
Posté par elephantrose à 16:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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29 septembre 2008

Smoothie aux Dattes et à la Fleur d'Oranger

Cette recette est destinée aux personnes aimant la fleur d'oranger car son goût est assez prononcé dans cette boisson. Mais si on aime, on adore !!! A servir dans un petit verre car c'est assez nourrissant. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients : (pour 2 personnes)250ml de lait6/8 dattes dénoyautées1 c. à soupe de fleur... [Lire la suite]
Posté par elephantrose à 22:46 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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14 septembre 2008

Brioche moelleuse aux pralines (ou Saint Genix)

Je vous présente ici la recette de la brioche aux pralines de ma maman (spécialité de la région) , un classique de la maison, on ne s'en lasse pas. Elle est super moelleuse, avec un bon goût de fleur d'oranger, idéale pour le petit déjeuner ou le goûter. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ingrédients : (pour une grosse brioche d'une douzaine de parts)500 g de farine 120 g de beurre mou coupé en dés 200 g de pralines roses cassées au... [Lire la suite]