<$CBTagMedias$>
31 janvier 2014

Galette des rois trop bonne et trop facile

Depuis que j'ai dévouvert cette recette ici, je n'achète plus de galette, celle-ci est bien meilleure que la plupart de celles que l'on achète chez le boulanger (car rarement faite maison) : plus  généreuse en franginpane sans être éceourante, moins de feuilleté qui s'émiette et qui rend la galette sèche et niveau finances, pour le prix d'une achetée on peut en faire facilement trois et ça, ça parle aux gourmands :) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- ... [Lire la suite]
Posté par elephantrose à 15:03 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

20 août 2009

Petites crèmes Chocolat - Fève tonka

Comme promis voici la seconde recette de crème, que j'ai présentée avec la panna cotta Calisson - Tonka.Je l'ai découverte sur le blog Torchons et Serviettes, je l'ai légèrement modifiée par rapport à l'originale. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :(pour 8 verrines)20cl de de crème liquide 15%30 cl de lait concentré sucré1 c. à soupe de cacao Van Houten2 c. à soupe de sucre roux1 c. à soupe de maïzena2 c. à café de poudre de... [Lire la suite]
17 août 2009

Panna Cotta Crème de Calisson - Fève Tonka

Voici une des deux recettes que j'ai réalisée pour le dessert d'un repas d'amis. Cette recette est très facile à réaliser et ça permet de terminer sur une note plus légère qu'un moelleux au chocolat ;)Voici le lien vers l'originale. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :(pour 8 verrines)25cl de crème liquide 3%2 c. à soupe de crème de calisson2 c. à café de fève tonka en poudre1/2 c. à café d'agar agar2 abricots pour la... [Lire la suite]
Posté par elephantrose à 17:07 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
26 août 2008

Moelleux amandes - fève tonka

Dimanche dernier, je cherchais une recette à la Fève Tonka pour tester mon petit pot de poudre acheté chez G.Detou la veille et je suis tombée sur cette recette magique que j'ai un soupçon modifié (vous trouverez l'original chez Minouchka)! -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------  Ingrédients : (pour une quinzaine de moelleux) 100g de beurre fondu170g de sucre200g d'amandes en poudre4 oeufs1 c. à café de fève tonka en poudre15... [Lire la suite]
Posté par elephantrose à 23:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,