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18 février 2015

QUATRE-QUART VANILLE RHUM SELON CONTICINI

Cela faisait quelques mois que je n'avais pas partagé avec vous une de mes recettes favorites, je me rattrape avec un délicieux quatre-quart imaginé par Conticini, dont j'avais trouvé la recette en 2009 ici. Je vous le conseille vivement, il est rapide à réaliser et succulent, parfait pour l'heure du thé.   ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ingrédientspour 1 moule à cake 125g de farine125g de sucre roux120g de beurre3 œufs1c. à soupe de crème... [Lire la suite]
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16 janvier 2010

Quatre quart de Conticini

Ce quatre quart est terrible ! Je le garde dans mes recettes à refaire d'urgence.Il a une texture très particulière, très tendre, un peu humide et le goût du rhum et de la vanille Bourbon est extra. J'ai trouvé cette recette sur ce blog. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :(pour 1 moule à cake) mais sur les photos j'ai fait un demi-cake d'où sa hauteur125g de farine 125g de sucre roux 120g de beurre 3 œufs 1c. à soupe de... [Lire la suite]
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02 décembre 2009

Coulant chocolat/fleur de sel de Conticini

Recette d'un classique mais celui-ci est vraiment délicieux et très très rapide à réaliser (12 minutes cuisson comprise). Cette recette provient du blog de Chef Nini. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :55g de chocolat noir 70% (j'en ai mis 70g)60g de beurre1 œuf40g de sucre30g de farineQuelques grains de fleur de sel ... [Lire la suite]
Posté par elephantrose à 11:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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