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20 octobre 2010

Pot au feu

Un classique en ces temps de grand froid ne peut pas faire de mal. Voici donc le pot au feu, avec une recette provenant de chez Gustave.Mais pas vraiment besoin de recette précise pour le pot au feu, les ingrédients sont importants mais ils peuvent être dosés selon ses envies et ses goûts. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :(pour 4 personnes)environ 1,2 kg de paleron de bœuf400 g de carottes400 g de navets400 g de pommes de... [Lire la suite]
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12 septembre 2009

Courgettes rondes farcies

Petite recette de courgettes farcies bien délicieuse... -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :(pour 4 courgettes rondes)4 courgettes200g de viande hachée50g de cheddarbasilichuile d'oliveail, sel, poivre -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Préchauffer le four à 180°1- Enlever à la petite cuillère ou mieux à la cuillère parisienne la chair... [Lire la suite]
Posté par elephantrose à 11:29 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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19 avril 2009

Curry de Boeuf crémeux à l'aubergine

Et voilà la recette du plat qui a suivi l'entrée de brochettes de crevettes à la sauce satay dont je vous ai mis la recette il y a quelques temps. Je vous conseille vivement cette recette de curry thaïe qui est un pur délice ! -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :(pour 4 personnes)1 c. à soupe d'huile2 à 6 c. à café de pâte de curry rouge500g de steak  coupés en lanières375ml de lait de coco250ml... [Lire la suite]