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20 février 2011

Poulet au pastis

La trop bonne recette recette de la maman de Denis, mmmm un délice ! -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :(pour 4 personnes)1 poulet de 1,5kg en morceaux6 fenouils4 tomates3 oignons4 gousses d'ail15cl de bouillon de poule5cl de pastis20g de beurre3 C. à soupe d'huile d'olive1 c. à café de graines de fenouil1 étoile de badiane1 C. à café de safran en poudresel, poivre ... [Lire la suite]
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15 septembre 2009

Agneau de 7 heures

Il y a quelques temps (et oui je suis comme qui dirait un peu en retard sur l'édition de mes recettes) mon chéri a fait, à l'occasion d'un repas avec des amis, un excellentissime agneau de 7 heures (recette merveilleuse du blog Amuses-Bouches) , je me devais donc de vous en faire profiter. Quel régal !!Et bonne nouvelle, cette recette est hyper simple ! Il faut juste se réserver une petite après-midi ;) ... [Lire la suite]
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12 septembre 2009

Courgettes rondes farcies

Petite recette de courgettes farcies bien délicieuse... -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :(pour 4 courgettes rondes)4 courgettes200g de viande hachée50g de cheddarbasilichuile d'oliveail, sel, poivre -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Préchauffer le four à 180°1- Enlever à la petite cuillère ou mieux à la cuillère parisienne la chair... [Lire la suite]
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12 octobre 2008

Cake brioché à la saucisse à l'ail

Voici une variante d'une base de saucisson brioché de ma maman avec, à la place d'une saucisse de Morteau, des morceaux de saucisson à l'ail, ce qui permet de réaliser le cake beaucoup plus vite car pas de cuisson de saucisse et puis c'est tout aussi bon ! Je sais, je suis une flemmarde ;) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients : (pour 1 cake) 3 œufs 1 verre de crème fraîche épaisse (pour moi à 3% de matière... [Lire la suite]