17 août 2010

Risotto aux girolles

Le risotto c'est terriblement bon ! Mais pour mon premier risotto il y a maintenant pas mal de temps, je m'étais bien loupée, la texture était ratée. Du coup, j'avais tardé à m'y remettre de peur d'admettre que j'étais une "nulle en risotto" :/ J'ai retenté l'expérience avec cette recette qui me paraissait hypra simple et j'ai bien fait, car c'était succulent ! La voici, je l'ai trouvée ici (recette originale faite avec des morilles, ça doit être pas mal aussi !! ). ... [Lire la suite]
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14 février 2009

Riz Cinq Parfums

Je vous partage aujourd'hui la recette qu'une copine m'avait fait découvrir il y a maintenant 7 ans et que je fais toujours régulièrement.C'est un plat unique qui fait toujours son petit effet, parfaite si jamais vous avez du monde à l'improviste à la maison car elle se prépare très rapidement. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients : (pour 3/4 personnes) - riz basmati- 1 boîte de petites crevettes décortiquées- 2... [Lire la suite]
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25 octobre 2008

Lasagnes

Ça faisait longtemps que je n'avais pas réalisé ma recette de lasagnes préférée, héritée d'une de mes meilleures amies, non pas italienne mais allemande ! ;) Cette recette est toujours aussi parfaite. Pour cette fois, j'ai utilisé 400g de saucisse de Toulouse qu'il me restait et c'était délicieux ! -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients : (pour 4 bonnes parts) 10 pâtes à lasagnes2 oignons hachés1 gousse d'ail400 g de viande hachée1... [Lire la suite]
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29 septembre 2008

Pâtes au pesto (plus simple, tu meurs !)

Voici une recette qui épate toujours et qui vous prend une fois les pâtes cuites...allez...2 minutes montre en main ! Parfait pour un buffet ou un dîner improvisé. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Ingrédients : (pour 4/6 personnes)500g de pâtes (style farfalle)1 pot de pesto Barilla2 grosses poignées de... [Lire la suite]
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