18 janvier 2017

TERRINE VÉGÉTALE AUX TOMATES SÉCHÉES ET GRAINES DE TOURNESOL

Il y a quelques semaines, l'une de mes belles-soeurs m'a fait découvrir cette terrine qu'elle avait réalisée à partir d'une recette de l'excellent blog Green Me Up et j'ai adoré ! Tellement que je me suis empressée de la refaire à la maison. Cette terrine est une tuerie, dur dur de ne pas finir le pot dans la soirée, accompagné de bon pain. Je ne pouvais que la partager avec vous car elle fait dorénavant partie de mes recettes chouchoutes. Régalez-vous ! ... [Lire la suite]

18 janvier 2017

BAGEL EXPRESS DÉLICEUX

Ici, on aime se faire une petite soirée bagel dans la semaine, c'est simple à réaliser, rapide, sans cuisson, sain, ludique et délicieux, même le loulou adore !Je vous livre ma recette fétiche alliant certains de mes ingrédients chouchous. ------------------------------------------------------------------------------------ Ingrédients  pain à bagels (tout prêt, oui je vous avais bien dit que c'était un recette express) fromage fouetté type Madame Loïk truite fumée avocat graines de chia mâche ou... [Lire la suite]
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16 novembre 2014

Quiche lorraine délicieuse

J'ai trouvé LA recette de quiche lorraine comme je les aime, délicieuse mais aussi esthétique ! Mais pourquoi on ne pense pas plus souvent à utilser des moules de diamètre plus petit, le rendu est tout de suite plus classe !Et ce petit bijou provient du mervielleux blog J'en reprendrais bien un bout ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Pâte brisée  - 200 g de farine - 2 g de sel - 100 g de beurre ramolli en dés - 1 œuf 1- Verser la farine dans un... [Lire la suite]
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14 août 2011

Tarte au Maroilles

Après les endives au jambon, une autre recette typique du Nord. Merci Valérie ! -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :140gr de farine70gr de beurre mou2 oeufspâte feuillettée1 maroilles (j'en ai mis 3/4 c'était suffisant)levure de boulanger --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------1- Mettre la pâte dans le moule et la piquer2- Mélanger la farine, le... [Lire la suite]
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06 janvier 2010

Quiche aux oignons

Une petite recette de quiche aux oignons dont la recette de base est une quiche lorraine qui vient du blog de Pascale Weeks, mais que j'ai pas mal modifiée. Et c'est trop délicieux !! -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :(pour 4 parts)1 pâte brisée100 g de lardons300g d'oignons3 œufs1/4 de lait100 g de comté râpéNoix de muscadeSel et poivre ... [Lire la suite]
02 août 2009

Petits sablés chèvre - thym

Comme promis, la recette des petits sablés au fromage de chèvre - thym, que j'ai réalisée en même temps que celle des sablés au parmesan. Un délice bien que ma préférence aille vers les sablés au parmesan :)J'ai trouvé la recette sur le blog de Cléa.   -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :(pour environ 20 sablés)100g de fromage de chèvre (pour moi de la buche type Soignon)40g d'huile d'olive1 jaune d'œufsel, thym frais100g... [Lire la suite]
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30 juillet 2009

Sablés au parmesan

Cette recette du blog Station Gourmande me faisait de l'œil depuis un moment, j'ai profité d'un dîner entre amis pour la mettre en pratique, avec des petits sablés chèvre/thym dont la recette viendra plus tard. Et autant vous le dire, ils sont supra délicieux !! J'ai déjà envie d'en refaire, je crois que c'est ma recette préférée pour l'apéritif. Mmmm, trop bon !! -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :(pour environ 30 sablés)150... [Lire la suite]
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19 juillet 2009

Gougères

De retour après un blog laissé à l'abandon pour cause de changement de région, démission et changement de boulot, je vous mets ici une recette de gougères toute simple, que j'ai utilisée pour mon pot de départ fin mai. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients :(pour 4 personnes)150g de farine75g de beurre250ml d'eau4 œufs200 de gruyère râpé ... [Lire la suite]
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01 mars 2009

Tarte tomates mozzarella

Une tarte salée toute simple mais avec un fond de tarte original. La chapelure lui donne une texture particulière délicieuse ! Cette recette provient du site Gustave. -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients : 1 pâte brisée4 grosses tomates250 g de mozzarella6 à 8 c. à soupe de chapelure1 bouquet de persil1 cuillerée à café de thym4 gousses d'ail6 c. à soupe d'huile d'olivesel et... [Lire la suite]
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30 novembre 2008

Tarte à la Moutarde

Une tarte rapide à réaliser qui fait toujours sont petit effet. Un classique :) -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Ingrédients : (pour 6 parts) 1 pâte brisée2 ou 3 C. à soupe de moutarde pas trop forte2 ou 3 tomatesenviron 150g de comtésel, poivre, herbes------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Préchauffer le four à 200°1- Étaler la pâte... [Lire la suite]
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