29 janvier 2009
Coulants à la crème de marrons
Que faire d'un gros pot de crème de marrons Faugier ? En voici un exemple avec une recette trouvée sur la magnifique blog d'Eryn, qui a beaucoup plus. Cette recette est super simple, rapide et fait son petit effet, comme n'importe quel coulant d'ailleurs ;)
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Ingrédients :
(pour 4 coulants)
200g de crème de marrons vanillée
40g de beurre
40g de sucre
60g de farine
2 oeufs
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Préchauffer le four à 220°
1- Dans un récipient, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et ajouter la farine
2- Dans une petite casserole, chauffer la crème de marrons afin qu'elle soit bien chaude, y faire fondre en remuant le beurre coupé en dés.
3- Une fois bien mélangés, incorporer la crème à la préparation aux œufs et remélanger pour avoir une pâte homogène.
4- Verser dans des ramequins préalablement beurrés et farinés.
5- Faire cuire environ 8 minutes et laisser tiédir une quinzaine de minutes avant de démouler. Régalez-vous !
Commentaires
Ils sont trop beaux, bravo !
Bisous, Eva
oh comme ce doit être bon!
Ils sont super appétissants!
Miam ! Miam !
Trop envie de le manger ! et pour une totale fiesta... tant qu'à faire, je rajouterais de la crème Chantilly à côté ! A éviter après une fondue ou raclette :-))
je compte les faire moi aussi, ils ont l'air extras!
aîe aîe on sent la faim qui monte
ils ont l'air trop bons ces coulants! depuis le temps que je les vois, il faudrait que je les fasse un jour, miam!
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